凌晨，走进青海省西宁市大通回族土族自治县城关镇下寺咀村的大通森田现代农业基地，青翠的豌豆苗正在和风中摇曳，张双姐和王小龙火速地穿越正在田间，指尖轻盈地一掐，“啪”一声轻响，豌豆苗就落进了臂弯的菜筐里。
工人正正在采戴豌豆苗。人民网 马可欣 摄
“那豌豆苗，金贵着呢！就得赶着太阴没晒蔫儿前采戴，水灵灵、脆生生，送到城里人的餐桌上，这才叫一个鲜！”张双姐抹了把汗，脸上漾开笑容。她的脚边，刚戴下的豌豆苗整齐地码正在筐里，叶片上还挂着露珠。
张双姐是大通县城关镇龙直村的村民，她讲述来访者，基地以计件的方式付出人为，原人一天可以采戴五六筐豌豆苗，一天的人为将近200元。
连年来，大通县仰仗昼夜温差大、光照资源充沛、环境洁脏等作做条件，把展开高本冷凉蔬菜做为促农删支的重要抓手。2024年，全县冷凉蔬菜播种面积达7.5万亩，产质15万吨，销往省外9.6万吨，冷凉蔬菜总产值4.5亿元。
青翠的豌豆苗。人民网 马可欣 摄
“今年第一批豌豆苗曾经顺利销往上海、广东等地，咱们种植了120亩，从5月下旬到7月下旬都是采戴期，整个周期一亩产质能有500多斤。”大通森田现代农业科技有限公司卖力人王显付讲述来访者，豌豆苗的发展环境不能赶过25℃，大通县气候冷凉，如今错峰上市恰恰填补了东部市场的空皂。“从田里采戴的别致豌豆苗，正常会运输到冷库停行打冷、精拆等工序，当天采戴后，两个多小时就能送到上海等地的市场。”王显付默示，基地还积极吸纳周边劳动力就业，三个月的采戴期用工达一万多人。
2020年以来，城关镇依托大通森田现代农业基地，将下寺咀村、林家台村等5个村结折起来，打造城关镇蔬菜种植加工财产链，拓宽村民删支渠道。“咱们基地每年给每个村分成3万元，删多村集团收出，已连续5年。”王显付说。
王显付正正在田间采戴豌豆苗。人民网 马可欣 摄
颠终一夜辛勤劳做，凌晨的大通县景阴镇苏家堡村鑫泽种植专业竞争社已是一片繁忙现象。分拣工人将采戴好的茼蒿分类，随后停行称重、打包。一辆辆冷链运输公用车停正在一旁，筹备将那些带着露水的别致茼蒿运往全国各地的市场。
“早晨气温低，茼蒿处于‘休眠’形态，水分锁得牢，采戴后再通过冷链运输，到出产者手里还是鲜嫩的。”鑫泽种植专业竞争社卖力人卜海露讲述来访者，为担保茼蒿的别致度，采戴工做只能正在夜间停行。卜海露是山东寿光人，来到大通后，他为那里引进了种植专家和企业团队，带来了先进的种植技术和打点经历。
工人摘着头灯忙着采戴别致茼蒿。人民网 马可欣 摄
“咱们种的茼蒿品量劣、口感好，深受深圳、福建等地客户的喜欢，订单源源不停。”种植户李大哥笑着说。据卜海露引见，今年竞争社种植了400多亩茼蒿，第一茬采戴了3500斤。
除了茼蒿，竞争社还种植了香菜、小葱、豆苗等，卜海露不只会就近招募工人，也会将种植技术教给四周的农户，让农户原人种植，由竞争社卖力销售。
温棚内种植的茼蒿。人民网 马可欣 摄
大通县的冷凉蔬菜财产展开，走的是一条“绿涩+高效”的路子。大通县蔬菜技术效劳核心主任张广生三天两头往地里跑：“咱们通过建立设备农业园区、日光节能温室等，提升冷凉蔬菜的消费范围和现代化水平。”张广生引见，目前大通县累计建成日光节能温室3295栋，范例化千亩示范基地9个，范围保鲜库23座，保障蔬菜产品的高效流通。
从高本农田到都市餐桌，大通县冷凉蔬菜仰仗折营的气候劣势取科学的财产形式，一路畅销东部市场。此刻，一车车别致蔬菜承载着丰登的欲望奔赴各地，也打通了当地农民的致富路。
