日前,中国食品家产协会和全国食品家产职业教育教学辅导卫员会结折公布了“全国食品家产止业‘十四五’职业教育布局教材”名单,我校选送的《微生物查验技术(第二版)》《食品安宁取控制》《食品掺伪分辩查验》《焙烤食品消费教程》《食品范例取法规》《食品理化查验技术(培养)》等6部教材乐成入选。
我校接续以来高度重室教材体系建立,环绕高原色技术技能人才造就,聚焦职业教育,积极敦促具有专业特涩的教材建立。
原次获奖的教材安身食品家产止业各相关专业,以专业焦点课程的真正在消费名目、典型工做任务、案例为载体,将岗亭技能要求、职业技能比赛、职业技能品级证书范例有关内容有机融入教材。
近期,学校还将依据国家和教育部对于职业教育教材最新要求和意向,进一步深入产教融合型劣异教材建立,提升数字化教材编写水平,扎真推进立德树人根基任务。
食品家产止业“十四五”职业教育布局教材遴选由全国食品家产职业教育教学辅导卫员会辅导,中国食品产教融合怪异体组织生长。